De laatste jaren groeit de aandacht voor authentieke producten van eigen bodem. Lokale producten zijn supervers, leggen geen onnodige voedselkilometers af, behouden hun kwaliteit en beschikken over een sterke traceerbaarheid. Wanneer je rechtstreeks bij de boer of producent van verwerkte producten koopt, stimuleer je de Limburgse economie. Je waardeert en beloont de inspanningen van boeren en producenten die op een duurzame wijze voedingsproducten van topkwaliteit produceren. De voorkeur voor Limburgse producten creëert bovendien een verbondenheid met onze provincie.
In het licht van de multifunctionele land- en tuinbouw en verbreding, stimuleert de provincie in haar land- en tuinbouwbeleid de korte ketenverkoop die een unieke relatie tussen producent en consument tot stand brengt.
